FAZOLE MUNGO – semínka na klíčení 50 g

Fazole mungo dominují všem klíčkům pro svojí chuť a nutriční hodnotu. Jejich klíčky jsou velmi chutné, křupavé a chutnají jako čerstvý, mladý hrášek.

Jsou také bohatým zdrojem vitamínů E, B2, B1, B6, B3 a lehce stravitelných bílkovin, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu.

Obsahují také cenné minerální látky jako je je vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, kyselina listová a chlorofyl.

Použití:

Jsou perfektní pro všechna asijská jídla - nejčastěji polévky. V České republice je však nejčastěji přidáváme do zeleninového, ovocného salátu, vajíček, omelety, jogurtu, pomazánky, na pečivo, oblíbené chlebíčky, nebo je přidáváme do polévek, rýže, brambor apod.

Návod na klíčení semínek

Nejlépe si pořídíme klíčící nádobu ( misku na klíčení ) ve které semínka lehce klíčíme. Pokud ji nemáme, tak doba namáčení semínek se pohybuje okolo 8-12 hodinami a klíčení mezi 2-6 dny. Ideální teplota pro klíčení je cca 20°C. Sklízí se při velikosti 2,5-5 cm.

Jak dlouho trvá klíčení?

Doba klíčení: 3-7 dní

Čerstvé klíčky vám vydrží až 14 dní

Před každou konzumací omyjte klíčky. Výhonky klíčků můžete skladovat až 14 dní v ledničce ( důležité je, každý den je omývat ).

Balení: 50 g

Expirace: minimálně 1 rok od zakoupení

Země původu: EU