Úvod »Kakaové boby a čokoláda» Iswari Nepražené kakao prášek BIO 250 g
Kakaové boby od Iswari jsou sušená semena nepražených kakaových plodů. Díky jejich šetrnému zpracování při nízkých teplotách (bez pražení) jsou v nich zachovány všechny nutričně bohaté látky, díky nimž bývalo kakao Indiány právem nazýváno pokrmem Bohů. Vychutnejte si kakao v jeho nejčistší podobě!
Kakao je nejbohatší plodinou na antioxidanty, které nás chrání před působením volných radikálů (vznikajících ve znečištěném prostředí, nekvalitní stravě, přirozenou radioaktivitou, apod.). Jejich množství je klasifikováno tzv. ORAC jednotkami – kakao jich obsahuje více než 500 (např. u nás na antioxidanty bohaté borůvky obsahují cca 50 ORAC). V kakau jsou zastoupeny v podobě polyfenolů, katechinů a epikatechinů.
Kakao obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6, které jsou však v čokoládách pražením znehodnoceny a obsahují zdraví škodlivé trans-mastné kyseliny.
Kakao rovněž obsahuje řadu minerálů a vitamínů. Je zdrojem hořčíku, železa, síry, chromu, manganu, zinku a mědi.
Složení: 100% bio nepražené kakao
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota | 1739 kJ / 415 kcal |
Tuky | 11 g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,6 g) |
Sacharidy | 44 g (z toho cukry 1,5 g) |
Vláknina | 11 g |
Bílkoviny | 25 g |
Sůl | <0,1 g |
Výrobce: Iswari Superfood, s.r.o., Jeronýmova 420/23, 397 01 Písek