Mandle plné benefitů jako ideální svačinka při hubnutí
15.10.2022
Mandle. Oříšek, který asi všichni znají, patří právě mezi ty nejoblíbenější. Ale víte, kde a jak se pěstuje...
Úvod »Bezlepkové a celozrnné zboží» Lifefood Pohanka loupaná kroupy BIO 1 kg
Původem je pohanka ze střední Asie, k nám se dostala spolu s Mongolskými a Tatarskými nájezdníky. V 16. století byla nejoblíbenější potravinou našich předků, ale poté začala ustupovat. Dnes se opět dostává do popředí zájmu, zejména ve zdravé výživě. Patří mezi pseudoobiloviny (spolu s např. rýží, kukuřicí, jáhlami, amarantem, merlíkem, či quinoou). Pro svoji vysokou výživovou hodnotu je označována jako funkční potravina (má příznivý účinek na zdraví konzumenta). Nažka má charakteristický trojhranný tvar a šedožlutou až zelenou barvu.
Jako pseudoobilobina neobsahuje lepek a tudíž je velmi vhodná pro celiatiky. Je známa pro vysoký obsah rutinu, který zpevňuje žíly a dělá je pružnější. Obsahuje velké množství vlákniny, škrobu, fosfor, draslík, vápník, železo, měď, mangan, zinek a selen, vitamíny skupiny B a E.
Pro lidský organismus je pohanka velmi prospěšnou potravinou. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu (snižuje jeho vstřebávání z potravy), pro vysoký obsah rutinu pomáhá udržovat pružné cévy a tím slouží preventivně proti arteroskleróze, křečovým žílám, ale i praskání žilek v nose v období chřipek, v oku či oličeji. Díky vysokému obsahu zinku pomáhá i proti nachlazení a chřipce, jelikož posiluje obranyschopnost sliznic. Celkově je velmi vhodná pro detoxikaci lidského těla a to i pro nastávající maminky v době těhotenství. Důležitá může být i její pomoc při žaludečních a dvanácterníkových vředech, střevních nádorech a stavech místního krvácení, či při silné a dlouhé menstruaci. Zajímavý je i obsah vitamínu B11 (tzv cholin), který napomáhá regeneraci poškozených buněk jater (ať již po konzumaci alkoholu, nebo po nemoci).
Je velmi vhodná ke klíčení, jako příloha, dá se z ní vyrobit výborná kaše či pomazánky. Další možností jejího využití je výroba bezlepkové mouky či vloček.
Složení: Pohanka (100 %). * = produkt ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.
Obsah: 1kg
Země původu: Čína
Výrobce a distributor : Lifefood Czech Republic s.r.o., Škrétova 45/8,120 00, Praha 2
Výživové údaje na 100g:NEJPRODÁVANĚJŠÍ
04.01.2023
Kokosová mouka BIO Kokosová mouka je vysušená a vylisovaná kokosová dužina, která se rozemele najemno. Někdy...
19.12.2022
Na českém trhu dnes již existují zvláštní čisticí prostředky pro každý kout naší domácnosti, ale znáte...
19.12.2022
Většina z nás sladíme. Ovšem podle čeho si vybíráme konkrétní produkt? Řídíme se kvalitou a nebo se necháváme...
15.10.2022
Mandle. Oříšek, který asi všichni znají, patří právě mezi ty nejoblíbenější. Ale víte, kde a jak se pěstuje...