Tento web využívá k poskytování služeb, usnadnění použití, analýze návštěvnosti a personalizaci reklam soubory cookies. Používáním webu vyjadřujete souhlas s použitím cookies. Více informací naleznte v sekci "Jak nakupovat".

NOVINKY

arr3Lahodný nápoj KombuchaKombucha, co to vlastně je? Někdo možná ví, někdo něco zaslechl a někdo o tom naopak nikdy... arr3Změna otevírací dobyVážená zákazníci, kamenná prodejna v Mostě je otevřena PO - PÁ od 8:00 do 16:30 hodin. Platí i pro...

Úvod »Bezlepkové a celozrnné zboží»Směsi na vaření a pečení » Natural Jihlava Žitný kvásek celozrnný BIO 30g


        

Natural Jihlava Žitný kvásek celozrnný BIO 30g

skladem

 

akce


3x
Transparentní historie ceny
Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: 2013
EAN kód: 8595617900192
Nákupem získáte 1 bod
naše cena bez DPH : 10 Kč
naše cena s DPH (15 %):
12 Kč

Pokud si rádi pečete vlastní chléb, navíc bez lepku, určitě musíte vyzkoušet tento bezlepkový žitný kvásek, který je vhodný pro celiaky, bezlepkovou dietu.

Recept


Připravíme si mísu do které nasypeme 500g bezlepkové mouky např.: rýžová či pohanková. K mouce přidáme 1 balení rýžového kvásku, aktivního droždí (dávkování dáváme podle délky zrání) 10g na dlouhé zrání (6 hodin a více) nebo 20g na krátké zrání (2-3 hodiny) a cca 500ml-600ml vody (podle druhu mouky), tak abychom vytvořili středně tuhé těsto, které nebude ani tekuté, ani příliš tuhé. Osolíme, přidáme semínka, kmín či koření a olej v poměru 5% (25g) pro přípravu housek či baget.

Recept je vhodný i pro domácí pekárny.

Kvásek je možné pěstovat, tzn: Pokud chcete péci jen občas, je možné mít kvas v lednici déle a jen jednou za týden mu odebrat přebytečné množství a přihodit jednu nebo dvě lžíce mouky a adekvátní množství vody. Je nutno ale počítat s tím, že takto dlouhodobě hibernovaný kvas je líný a před použitím na pečení může vyžadovat víceré nakrmení v teple.

Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura

Země původu: Německo

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota 1413 kJ / 334 kcal
Tuky 1,80 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,50 g
Sacharidy 52 g
z toho cukry 1 g
Bílkoviny 11,20 g
Sůl 0,01 g

Dodavatel: Natural Jihlava ČR

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

Druhy bezlepkové mouky

04.01.2023

Kokosová mouka BIO Kokosová mouka je vysušená a vylisovaná kokosová dužina, která se rozemele najemno. Někdy...

Ekologické čistící prostředky

19.12.2022

Na českém trhu dnes již existují zvláštní čisticí prostředky pro každý kout naší domácnosti, ale znáte...

Které sladidlo je nejzdravější?

19.12.2022

Většina z nás sladíme. Ovšem podle čeho si vybíráme konkrétní produkt? Řídíme se kvalitou a nebo se necháváme...

Mandle plné benefitů jako ideální svačinka při hubnutí

15.10.2022

Mandle. Oříšek, který asi všichni znají, patří právě mezi ty nejoblíbenější. Ale víte, kde a jak se pěstuje...

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

OWIyNTJl