Day Spa Shop Tapioka perly 500g

Tapiokové perly můžete použít jako zahušťovadlo do polévek, připravíte z nich krém do ovocných koláčů nebo výborný přírodní pudink. Receptů na tapiokový puding pak existuje celá řada. Dávejte ale pozor. Po vychladnutí tapiokový pudink ještě zhoustne a proto jej nevařte příliš do tuha. Tapioku můžete také použít i místo rýže. Tak jako luštěniny ji před vařením namočte.

Tapiokové perly se vyrábí lisováním škrobové šťávy z hlíz manioku jedlého. Pokrmy (deserty, kaše, pudinky, bubble tea) připravené z tapioky, ideálně v kombinaci s kokosovým mlékem, jsou lehce stravitelné. Tapioku lze použít také jako zahušťovadlo polévek, omáček. Surovina je přirozeně bezlepková.

Dle ájurvédy má tapioka chladivý účinek při nadbytku žluči v těle.

Příprava: Pro přípravu pudinku zalijeme 100 g perel 300 ml vody a necháme přes noc bobtnat. Druhý den přidáme 300 ml mléka, osladíme a za stálého míchání vaříme na mírném plameni do zhoustnutí.

Složení: škrob z kořene manioku 100 % - velikost perel 2-3 mm

Obsah: 500g

Země původu: Thajsko

Distribuce: DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno

Výživové údaje na 100g: