Úvod »Bezlepkové a celozrnné zboží» Green Apotheke Kuskus celozrnný medium 500g
Rychlá instantní příloha, zapékané mísy, saláty, placičky, slané směsi, sladké snídaně a nákypy, dezerty… Celozrnná varianta kuskusu si zachovává řadu cenných látek, které se jinak při loupání zrn ztrácí. Lze jej používat jako přílohu, ale také různě míchat se zeleninou nebo masem.
Návod na přípravu: Kuskus není nutné vařit. Nejdříve přidáme kvalitní olej a promícháme vidličkou, aby se zrnka obalila. Poté zalijeme vařící vodou nebo vývarem (poměr 1,5:1, voda: kuskus) a necháme 10 minut odstát. Na závěr prokypříme vidličkou, aby se neslepil.
Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda
Obsah: 500g
Země původu: Itálie
Výživové údaje ve 100g:
Energetická hodnota 1497 kJ/ 354 kcal
Tuky 2,3g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g
Sacharidy 66 g
z toho cukry 3,2 g
Bílkoviny 13 g
Sůl <0,01 g