Úvod »Bezlepkové a celozrnné zboží» Natural Jihlava Kuzu kořenový škrob BIO 50 g
V kuchyni využívaný jako velmi kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.
Použití: zahušťování jídel (běžně jako škrob) úprava omáček, polévek, dezertů sladkých jídel, úprava ovoce a jeho neutralizace.
Obsah: 50g
Návody k přípravě: Na jeden šálek tekutiny rozdrťte asi 1–2 lžičky kuzu, rozpusťte ve studené vodě a poté přidejte do polévek, omáček, pudinků a za stálého a pomalého míchání vařte na mírném plameni dokud nezprůhlední. Lžičku kuzu rozmícháme v trošce studené vody, nalijeme do vařící vody a vaříme za stálého míchání, až se tekutina zprůhlední. Podáváme vlažné 2× – 3× denně, vždy mimo jídlo (půl hodiny před nebo hodinu po jídle).
Nutriční hodnoty |
Energetická hodnota | 1454 kJ / 342 kcal |
Tuky | 0,2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 84,7 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 0,3 g |
Sůl | 0 g |
Dovozce: Natural Jihlava, Jihlava