Natural Jihlava SLZOVKA OBECNÁ 500g

Slzovka obecná

Slzovka obecná (také Jojobovy slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině či Řecku.

Slzovka obecná je jednoletá tropická travina z čeledi lipnicovitých. Dorůstá výšky kolem 1 až 2 m. Původně pochází z tropů východní Asie a Malajsie z indomalajského genového centra. Je pěstována v celé tropické a subtropické zóně.

Způsob použitíJe vhodná jako přídavek do kaší, polévek, salátů, nebo zdravotních čajů.

Dávkování – 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce

Nepoužívat (dle tradiční čínské medicíny) v případě – těhotenství, při akutním infekčním onemocnění (chřipka, angína apod.)

Uplatnění v kuchyni:

Je pěstována jako pícnina a v některých oblastech se její semena používají k výrobě mouky, zejména v Indii, kde ji však v novější době nahradila kukuřice. V Číně se užívá k přípravě polévek podobně jako u nás kroupy. Ovšem naše kroupy nemají takový účinek jako právě slzovka… Pražená s cukrem se jí jako cukrovinka nebo loupaná jako burské oříšky. Používá se též jako náhrada prosa (jáhel).

Obsah: 500g

Země původu: Thajsko

Výrobce: Natural Jihlava

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ