NOVINKY
Změna otevírací dobyVážená zákazníci, kamenná prodejna v Mostě je otevřena PO - PÁ od 8:00 do 16:30 hodin. Platí i pro... NEJPRODÁVANĚJŠÍ
ZBOŽÍ V AKCI
Sušené plody, ořechy, semena / Ovoce sušené mrazem
Lyofilizace (sušení za mrazu) je nejšetrnějším postupem sušení potravinářských produktů. Takto sušené potraviny (ovoce nebo zelenina) si zachovává kolem 90 % původních charakteristik (tvar, barva, aroma, vitamíny, nutriční hodnoty).
Proces lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu (min. 2 roky). Lyofilizáty nacházejí uplatnění jako aditiva do potravin nebo mohou být použity jako samostatná potravina. Neocenitelný význam mají instatní výrobky (snadná rekonstituce původních vlastností).
