Tento web využívá k poskytování služeb, usnadnění použití, analýze návštěvnosti a personalizaci reklam soubory cookies. Používáním webu vyjadřujete souhlas s použitím cookies. Více informací naleznte v sekci "Jak nakupovat".

Úvod »RAW food » Bionebio Amarant BIO RAW 500g


        

Bionebio Amarant BIO RAW 500g

novinka


0x
skladem

 

Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: 908
EAN kód: 8594052880816
Nákupem získáte 5 bodů
běžná cena 59 Kč
naše cena bez DPH : 40 Kč
naše cena s DPH (15 %):
46 Kč

do košíku:
  ks  

Amarant byl základní potravinou Inků a Aztéků a dnes je považovaný za plodinu budoucnosti. Semínka amarantu jsou nutričně nesmírně cenná zejména pro svůj obsah bílkovin. Rostlinné zdroje totiž obvykle neobsahují bílkoviny, ve kterých je zastoupeno kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, a proto by měli vegetariáni kombinovat různé rostlinné zdroje bílkovin. Amarant (stejně jako quinoa) je však výjimkou a navíc obsahuje vysoké množství těchto bílkovin. Je proto vynikající potravinou pro vegany a vegetariány, kteří nekonzumují živočišné bílkoviny. Neobsahuje lepek, a je proto vhodný i pro celiaky.

Amarant má díky své jemné lehce oříškové chuti široké využití v kuchyni, ale nejčastěji jej asi použijeme místo rýže, kuskusu či quinoi jako přílohu. Vařený amarant přidáváme místo rýže do stir-fry (smažené směsi se zeleninou či masem) a používáme jako zavářku do polévky. Použijeme-li při vaření amarantu více vody, můžeme jej připravit na sladko jako kaši. Amarantová semínka lze namlít na mouku, ze které děláme bezlepkové palačinky, kaše, chléb a pečivo. Můžeme je také naklíčit. Oblíbený je pufovaný amarant: Hrstku amarantu hodíme na dno horkého těžkého hrnce či pánve se silným dnem, a jakmile začnou semínka pukat, přikryjeme pokličkou, hrncem pohybujeme a necháme semínka pukat asi 10 – 15 vteřin.

HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
PŘÍPRAVA: Jeden hrnek amarantu vaříme v jednom a půl hrncích vody asi 20 minut. Pozor, ať jej nepřevaříme, semínka by získala gumovou konzistenci.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1539 kJ/365 kcal
Tuky 7,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
Sacharidy 59 g
z toho cukry 1,7 g
Vláknina 6,7 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Amarantu - semínka. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_LogoLogo_raw
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

ZDFkMjU0